发布时间:2023-03-31
王吉云主任医师
首都医科大学附属北京同仁医院心血管疾病诊疗中心
牛奶对心脏有好处,应该说多摄入含钙质比较高的优质蛋白,对于整体的人、整体的构架都还是比较健康、有营养的,对心脏来讲也是这样。但是推荐的牛奶有要求,一般来讲不太愿意鼓励摄入全脂奶过多,当然就是低脂奶和脱脂奶实际上对心脏的好处更大,因为既能够提供充足的钙质,又能够提供比较好的优质的牛奶蛋白,同时又不因为摄入过多的全脂奶里面的脂肪,而影响到总的能量,比如脂肪摄入过多,其实全脂奶影响比较大的一点,就是增加了甘油三酯的水平。另外对于心脏来讲,奶制品实际上不仅是有助于对于心脏整体的蛋白摄入,对于总体的身体健康有帮助,甚至牛奶里面的钙制品,还对于冠心病或者心脏病的危险因素控制的也有帮助。例如脱脂奶也好,低脂奶也好,其实对于血压的管理有帮助,除了生活方式里面的减肥、控盐有帮助,实际上钙比较多的奶制品的摄入的增加,对于降低血压有辅助的作用。所以吃牛奶对于心脏健康有帮助,对于影响心脏的各种危险因素的管理也有帮助。
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