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肾结石不宜吃的食物有哪些

发布时间:2023-05-17

王伟副主任医师

首都医科大学附属北京同仁医院泌尿外科

视频内容

肾结石患者饮食最主要的禁忌就是少吃含草酸量过高的食物,以及含钙丰富的食物,具体如下:1、含草酸量过高的食物:常见的各种绿叶菜,如菠菜、芹菜、西红柿等含草酸量较高的绿色蔬菜,一般建议食用前先焯一下再烹饪,这样能降低草酸含量同时降低苦味。含草酸比较高的水果,即日常生活中感觉比较酸的水果,比如葡萄、梨子等酸味比较重的也尽量少吃,因为草酸含量过高容易形成相关草酸盐的结晶,形成结石;2、含钙丰富的食物:肾结石患者不宜多吃的食物是牛奶、豆腐这一类含钙丰富的食物,特别是睡前不要喝牛奶。因为牛奶中的钙在2-3个小时后抵达肾小球的部位,所以睡前喝奶再加上夜间产生的尿量较少,就容易形成尿液的浓缩。强调的是不宜多吃,如果摄入过少也不行,因为血钙缺乏时,机体就会动员骨骼里的钙进入血液,这时反而容易形成结石。

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