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糖尿病能不能吃玉米

发布时间: 2023-06-28

周敏主任医师

中南大学湘雅医院内分泌科

视频内容

玉米作为常用的一种食材,糖尿病病人肯定可以吃。普通玉米的升糖指数是55,属于中低升糖指数的食物。现在有新品种如甜玉米、糯玉米,升糖指数可能会偏高些。葡萄糖的升糖指数是100,大米的升糖指数是82。升糖指数>70的是高升糖指数的食物,升糖指数<55的是低升糖指数的食物。糖尿病病人如果要进食玉米,需要注意以下几个问题:1、替代主食:建议把玉米作为主食来食用,可以替代大米,也可以跟其他主食混合来吃;2、控制量:即使玉米是升糖指数不太高的中等升糖指数的食物,但也需要控制摄入量;3、监测血糖:不管吃哪种食物都对血糖有一定影响,吃完玉米后对血糖会有多大的影响可以通过血糖监测来了解,从而指导糖尿病病人吃的量。

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