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糖尿病玉米能吃吗

发布时间:2023-04-10

苗莉副主任医师

首都医科大学附属北京朝阳医院内分泌科

视频内容

糖尿病患者是可以吃玉米的,糖尿病患者是由于血中的葡萄糖升高,所以需要控制糖尿病患者的主食量,也就是每顿的淀粉量。玉米主要是含有淀粉,但是玉米淀粉相对的纤维比较粗,所以糖尿病患者可以吃玉米。但是因为玉米同时也含有大量的淀粉,在进食玉米之后,要求糖尿病患者这一顿的主食量就要相应减少。不能又吃玉米,同时又不减少主食量,否则会造成糖尿病患者血糖升高。另外,在进食玉米的时候,建议患者进食蒸煮的玉米,尽量不要磨碎,也尽量不要食用一些水果玉米。由于水果玉米中的含糖量要比普通玉米的含糖量高。所以糖尿病患者进食这种玉米之后,很有可能血糖高峰会明显升高。

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