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香蕉当中维生素C的含量相对比较高。经过测算表明，每100g香蕉当中含有的维生素C的量，大约是24mg。由此可以看出，如果适当地吃一些香蕉，能够为机体补充一定量的维生素C。而维生素C能够很好地刺激体内免疫物质的生成，因此对于一些抵抗力低下，容易得一些感染性疾病的人，适当地吃一些香蕉为身体补充一定量的维生素C，在提高机体免疫力、降低感染性疾病发生率方面，都有着积极的作用。每吃100g的香蕉为机体补充24mg左右的维生素C，还能够很好地起到美容养颜的作用。因为香蕉当中的维生素C，能够很好地调节皮肤内色素的代谢，适当地吃香蕉能够让皮肤变得更加的红润白皙和富有弹性。每100g香蕉当中含有的24mg左右的维生素C，还能很好地促进铁元素的吸收，因此在预防和缓解缺铁性贫血方面，也有着积极的作用。