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要想补血最快最好，一般来说是针对缺铁性贫血的补血，建议多吃补铁的食物，以及能够补充血红蛋白的食物。主要分析如下：1、红肉：红肉是指猪肉、牛肉、羊肉类的肉制品。红肉里含有铁元素，而且含有大量的肌红蛋白，补铁非常快；2、鸡蛋：鸡蛋本身富含蛋白质，是很完美的蛋白质，而且鸡蛋含有铁元素非常高。鸡蛋煮熟打开之后，蛋黄外面有深色的一层物质，就是铁。鸡蛋又补铁、又补蛋白质；3、动物肝脏：多吃动物的肝脏；4、血制品：另外就是动物的血制品，包括血豆腐，也能够快速的补血；5、中药：另外中药里边的药物，包括当归、熟地、白芍、鸡血藤、桑葚、枸杞子，都起到补益气血的功效。