发布时间:2023-05-24
宗晔主任医师
首都医科大学附属北京友谊医院消化内科
喝酒前可以摄入蛋白类的食品或者碳水化合物,可以使醉酒的发生率有所下降。这是因为如果空腹摄入酒精,酒精很容易被吸收,容易产生醉酒。而且如果在之前胃内有一些食物,如蛋白类、碳水化合物的食物,可以稀释酒精,使酒精通过胃黏膜的吸收有所减少,从而减少醉酒的发生。同时因为胃内有部分食物,酒精本身对胃黏膜的刺激也会减少,酒精引起的胃黏膜损伤也有所减少。所以在喝酒前可以摄入蛋白类食物,如鸡蛋羹或者喝一杯牛奶、喝一碗稀粥等,这些都可能减少醉酒。但是醉酒也因人而异,不同的人摄入酒精的含量不同,醉酒的反应也不同。过度的摄入酒精不仅对胃黏膜是损伤,而且长期以往对肝脏的损伤、神经系统的损伤都非常严重。所以提倡避免过度饮酒,从而避免造成不可逆的损伤。
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