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高血脂能吃鸡肉吗

发布时间:2021-07-19

王海蓉主任医师

武汉大学中南医院心血管内科

视频内容

高血脂患者能够食用鸡肉,因鸡肉中主要富含蛋白质、维生素,脂质含量较低,因此高血脂人群可以正常食用鸡肉,但应避免饮用鸡汤。高血脂指血脂代谢异常,可分多个种类,如单纯高甘油三酯,即TG较高,还有LDL-C即低密度脂蛋白胆固醇较高,以及甘油三酯、LDL-C均高,称混合型高脂血症。此外,多数人群对脂蛋白a较为关注,其增高与冠心病、冠状动脉粥样硬化有一定关联。鸡汤里含油脂成分较丰厚,尽量避免饮用鸡汤。控制高血脂还需禁酒并经常参加锻炼。同时,饮食结构要健康,避免食用肥厚、油腻以及饱和脂肪酸含量丰富的食物。只有通过积极锻炼、健康饮食,避免摄入过多肥厚、油腻食物,血脂才可以在健康管理下恢复正常状态。

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