姜炭可能了解的人不是很多，其实这是一种姜的相关的产品，生姜在我们生活中主要是一种调味品的角色，此外偶尔也可以作为一种药材食用；姜炭就是生姜经过一系列的处理和加工以后制作成的专门的药材，它的体积可能会比生姜小一点，有点像放置了很长时间以后的焉了的姜，颜色也不是黄色而偏向于棕褐色，主要是对于出血有一定的效果，那么炮姜炭的功效与作用有什么呢？

　　炮姜，中药名。为干姜的炮制加工品。炮姜表面棕褐色该品粉末棕褐色。淀粉粒众多，卵圆形、椭圆形、三角状卵形、类圆形或不规则形，直径5～40μm，脐点点状，位于较小端，也有呈裂缝状者，层纹有的明显。偶见糊化淀粉粒团块。油细胞及树脂细胞散于薄壁组织中，内含淡黄色油滴或暗红棕色物质。纤维成束或散离，先端钝尖，少数分叉，有的一边呈波状或锯齿状，直径15～40μm，壁稍厚，非木化，具斜细纹孔，常可见菲薄的横隔。梯纹、螺纹及网纹导管多见，少数为环纹导管，直径15～70μm。导管或纤维旁有时可见内含暗红棕色物的管状细胞，直径12～20μm。　

　　炮姜与姜炭功能有异，且两者炮制方法、程度上也有较大差异。炮姜炮姜多利用辅料，炮制时间短，注重药物的膨胀度，意在除去部分挥发油，偏于温中。姜炭炮制火力大，制品炭化多，注重药物之颜色，意在炒炭存性，偏于止血。由于不同的炮制方法决定药物不同的功能与主治，这便是二者的根本区别。在炮制实践中，炮姜多以砂伴炒为佳，烫法有受热均匀，炮制程度均一的优点。且炮制时间短，损耗少。姜炭宜清炒为佳（炒炭法），便于处理。由于炮制程度不一，炮姜炭化少，损耗率一般为20%，而姜炭炭化多，损耗率高达40%，导致其成本较高。所以二者不但规格不一，功效各异而且在销售价格上也有高低不同。

　　炮姜是一种非常温和的中药，主要是可以帮助止血的，当身体出现了一定的伤口而流血不止的时候，可以使用炮姜服用或者是外敷于此，可以帮助止血，增加血液中的凝血作用，帮助缩短出血时间，并且减少疼痛感。其次是可以帮助治疗胃溃疡的情况，如果有胃酸过多和胃痛，可以服用炮姜来中和胃酸，并且抑制出现的过度恶心与食欲不振的情况，也缓解胃痛。