猪苦胆是具有墨绿色有苦味的药用巨大的液体，外表看起来不似正常药品，但是它的作用却很大，那么本文我们就将详细了解猪苦胆有什么功效，想必大家都知道猪苦胆是什么，它是一种颜色比较浓的并且具有苦味的液汁，猪苦胆是一种寒性的食物，黑豆是什么，黑豆是豆科植物中的一种豆，黑豆是一种具有高蛋白、低热量的特性，外皮黑，里面黄色或绿色，将猪苦豆和黑豆放在一起，有什么好处呢，具体的功效是什么呢，猪苦胆在医学方面是一种特别好的药材，黑豆也特别有利于人们的身体健康，接下来我们来讲述猪苦胆泡黑豆的作用。

　　黑豆性喜温暖，耐高温，生育适温18~30度，播种法繁殖以颗粒大而饱满、色泽乌黑发亮者为佳。根据中国科学家的一项研究发现，黑豆皮提取物能够提高机体对铁元素的吸收，带皮食用黑豆能够改善贫血症状。治病范围涉及内科、妇科、外科、五官科以及药物中毒等，用途广泛，通常作为清凉性滋补强壮药来应用。

　　猪苦胆在中医认为具有宣通上下，利水消肿、清热解毒作用，是极好的药材。猪苦胆的自然阴干，是放在通风干燥处，就像南方风干腊肉那样，用绳子拴好，挂起晾干，或在半干时稍稍压扁，再干燥之。必要时还需要微火焙干。使用时研末冲服。猪苦胆的药用可以治疗　治消渴、便秘、黄疸、百日咳、哮喘、泄泻、痢疾、盯耳、痈肿。

　　综上所述，猪苦胆泡黑豆还是很有功效的，它们相结合可以给人们身体的健康带来很多有益之处，营养价值高，现代人工作压力大，易出现体虚乏力的状况。要想增强活力和精力，按照祖国医学的理论，补肾很重要。黑豆就是一种有效的补肾品。根据中医理论，豆乃肾之谷，黑色属水，水走肾，所以肾虚的人食用黑豆是有益处的。配上猪苦胆效果更加好。现在大家知道猪苦胆的作用了吧。