01镇静

生枣仁与炒枣仁的镇静作用并无区别，但生枣仁作用较弱，久炒油枯后则失效，有认为其镇静的有效成分可能与油有关，另有认为与水溶性部分有关。

02降血压

酸枣仁可引起血压持续下降，心传导阻滞。

03治烧伤

酸枣仁单用或与五味子合用，均能提高烫伤的存活率，延长存活时间，还能推迟烧伤性休克的发生和延长存活时间，并能减轻烧伤局部的水肿。

04安心宁神

酸枣仁具有很大的药用价值，可以起到养肝、宁心、安神、敛汗的作用。医学上常用它来治疗神经衰弱、心烦失眠、多梦、盗汗、易惊等病。同时，又能达到一定的滋补强壮效果。常见的中药“镇静安眠丸”，就是以酸枣仁为主要成分制成的。

05维持身体营养平衡

酸枣仁还含有非常丰富的维生素C，平时食用可以维持身体营养平衡。

06治疗体虚多汗

酸枣仁味酸，有收敛止汗生津之功，常用于体虚自汗、盗汗，兼心神不宁者尤宜。