川乌为块根植物，对土壤选择较为严格，应选择阳坡地段地势较高，阳光充足，土层深厚，土质疏松肥沃，水源方便，能排能灌，在海拔1800-2600米地区，中性反应的油沙土和白沙土及灰汤土栽培最为适宜。种植后生长良好，植株健壮，支根多，病害少，块根大，产量高，质量好，但川乌切忌连作，前作最好是洋芋和玉米地块为宜。要合理轮作，否则易产生病害，严重影响产量。
川乌对整地要求严格，洋芋、玉米收获后，应及时耕翻、坑土，使土壤充分熟化，增加肥力，减少病虫害。播种前再抄犁2次。曝晒数日打垡，使土壤充分匀细、疏松、做到地平垡子细。理墒：按东西向每墒2米宽，拉直绳子，两头插稳木桩再开沟，沟宽30公分，沟深20-30公分，播种后，依次按相同方法和距离进行理墒。
根据几年试验结果及经验，最佳播种节令为11月初中旬，“立冬”节为宜，最迟11月底，过早过迟都会影响产量。
川乌块根的大小关系着产量的高低。根据几年的试验结果：播种块根以每公斤150个为宜，每亩播种量100-120公斤，过大过小产量都不理想。过大收获时单位面积产量高，但减去播种量，其产量还不如150个的，过小虽然单位面积的播种量减少，但由于母体养份供应不足，幼苗细弱，长势差，产量低，经济效益也不好。
每亩以15000株为宜。具体方法是：每墒墒宽2米，播种8行，墒间沟宽33公分，行距30-40公分，株距18-20公分，过密通风透光条件差，下部叶片白粉病严重，个体生长发育不良，产量低，质量也不好;过稀虽然个体生长发育良好，但群体产量不高，经济效益不好。
播种方法采用开沟条播，沟深18-20公分，块根按大小分开播种，注意播种时块根"倒栽"芽向下，根向上，这是高产措施之一。播种时每亩施用腐熟的农家肥1500-2000公斤，磷肥50公斤，最好是两种肥拌合后施用，尿素6公斤，施后再盖上一层3-5公分的细土。
幼苗有6-8片叶子时，追施第一次厩粪水，具体方法是：先把优质的羊、猪粪泡成粪水，然后以50公斤清水兑6-8公斤粪水或兑尿素0、3-0、5公斤施用。施用的原则是：浓度要稀，施用量要大，既施了肥又抗了旱。第二次追肥在植株开花前15-20天进行，每亩施复合肥30-33公斤。具体方法是：干旱时水施，以50公斤清水兑复合肥0、5-0、6公斤，浇施在植株的根部。下雨后，地块潮湿，可干施，先用锄头将行间掏成小沟，把复合肥施入沟内，再盖上泥土减少肥效损失，提高利用率。
播种后出苗困难的，要合理灌水才能保证苗齐，出苗以后，整个生长发育时期都需要经常保持湿润环境，过干或过湿都会使川乌生长不良，特别是在春旱十分严重地区，为了保证川乌生长发育期间获得充足的水分，应适时灌溉，但不能渗灌。
中耕
1、幼苗出土前，应将墒面上大土块抓入沟内，用锄头打碎，然后把沟内的泥土完全提到墒面上。"雨水"节前后，幼苗全部出土，如发现病株，应拔出浇毁，利用预备苗带土移栽，时间宜早不宜迟。
2、雨水落地以后，杂草易于生长，应及时中耕除草，保持地无杂草，沟无积水。开花前中耕一次，使块根迅速生长。
3、修根是栽培川乌的特殊管理措施，是提高产量、质量，促进块根肥大的根本措施。一般应修根两次：第一次是"春分"节后，株高50公分左右进行。这时植株茎秆基部已生育小川乌块根，用心脏形铁铲，把植株附近的泥土刨开，露出茎基和母根，每株只留母根两边较大的块根8-10个，把侧生在茎基和母根上较小及多余的削掉，然后将刨出下一株的泥土覆盖在上一株的塘内，再修下一株，第二次修根在"芒种"节进行，但泥土不能刨得过深，必须削去基部上新生的小川乌。每次修根应注意不损伤叶片和茎杆、割断须根，否则影响块根生长膨大。
4、封顶打杈为了抑制川乌地上部分徒长，让养份集中于地下块根。根据几年的试验结果，封顶打杈的产的产量高，质量好。其具体方法是：一般在植株现花蕾时开始打尖，最迟在开花时必须打尖，每株留叶20-25个，经过打尖后的植株，又会长出腋芽消耗养份，应随时摘除，但摘芽时不要伤害老叶，以免影响光合作用，总之应做到地无乌花，株无腋芽。
病虫防治
川乌的病害很多，虫害很少。发现的病害有霜霉病、菌核病、白粉病等。现将病害的主要特征和防治方法分述如下：
1、霜霉病：苗期较为普遍，植株发病时，以叶片背面有一层霜霉层为主要特征。霉层初为白色，后变为灰黑色，致使叶片枯黄而死。一般常见于晚秋低温多雨、多湿时，发病迅速而严重，造成植株死亡。防治方法：苗期拔出病株烧毁，病窝用石灰消毒后补苗，可用1：1：200倍的波尔多液喷施预防，发病时可用25%的多菌灵500-800倍液，实行叶面喷施防治。
2、菌核病：是川乌生长后期最严重的病害，在6至7月高温高湿的气候条件下发病。植株受害后，茎基先呈褐色，很快长出白色系状菌，当环境适宜时，病菌很快扩大，并逐渐形成菌核，菌核为白色小粒，在病症表现的同时，植株开始凋萎，病部软腐，最后全株死亡。防治方法：与霜霉病相同，拔除病株，采用波尔多液、多菌灵喷施。
3、白粉病：植株叶片受害时，初期出现圆形白色状霉斑，后扩连片，使叶片布满一层白面状的霉层。此霉层为病原菌的菌丝或分生孢子，霉层中的小黑点为病菌的子囊壳，破袭后散出了囊孢子危害植株。此病常在高温干燥或施氮肥过量，植株过密，通风透光不良的环境发生。防治方法：发病前，用波尔多液进行预防;发病时，用25%粉锈宁或50%的甲基托布津，1：500至800倍液喷施防治。