上火是中医的术语，上火表现出的症状非常多，比如口干舌燥，不耐烦，或者是长口疮等等，都有可能是上火引起的，如果出现了上火的情况，我们可以调节自己的饮食进行调理，枣的种类有很多，比如红枣就是其中的一种，除此以外，还有一种叫做大青枣的品种，那么究竟平时吃大青枣下火吗？针对这一问题，接下来我们就一起来具体的看看文章的介绍吧。

大青枣下火吗？

　　大青枣没有具体下火的效果，反而吃多了对身体的好处是没有的，还有可能引起不适。

　　大青枣又称台湾甜枣，学名为毛叶枣，为常绿小乔木，是由印度毛叶枣经台湾育种家多代改良选育而成的优良水果品种，台湾青枣果大，肉厚核细，外形美观、营养丰富，据测定，每100克鲜果肉含碳水化合物18-23克，粗蛋白0.86克，维生素C50-85毫克，维生素A1、B1、B2、K等含量也相当丰富。

　　台湾甜枣不同的品种或品系产量、品质、风味都有相差较大。如黄冠品种，果形最大，单果重达150克，形似苹果，但含糖较低，只11度，味较清淡，肉质也较松，红云品种单果，重约50克，鸡蛋形，含糖达14度，品质风味好，价格也较高，五千品种是众多品种中受欢迎的品种，果实卵圆形，单果重50-80克，熟果淡绿色，含糖度达12-13度，果肉白色、质脆、味清甜而有香味。

　　营养丰富，品质优良。台湾甜枣果实为圆形或卵圆形，单果重30-80克，最大单果重可达100克，皮色浅色，熟色黄绿色、肉厚、核细、可食率达95%左右，含糖度达11-15度，肉质脆甜可口，有香味。台湾甜枣富含多种维生素，微量元素也相当高，而且不寒不热，老少皆宜，被公认为保健水果。

　　目前并没有任何禁忌，大青枣果实营养丰富，古人有日食三枣、长生不老之说。果实鲜食，营养丰富，具有净化血液，帮助消化，养颜美容等保健作用。鲜食肉质脆嫩多汁，甜度高，口感佳，风味独特，单果重100-400克，因而有热带小苹果，维生素丸之美称。