无花果在我国是比较少见的，但其有很高的食用价值，是人们健康的小卫士，无花果叶大花小不易被人们发现，人们觉得它花而不实，所以叫做无花果；干无花果的药用价值也很高，干无花果能够更好地保存，备受人们的青睐，接下来我就为大家介绍一下干无花果所含的成分和作用效果。

干无花果的药用价值如下：

　　1.无花果含有苹果酸、柠檬酸、脂肪酶、蛋白酶、水解酶等，能帮助人体对食物的消化，促进食欲，又因其含有多种脂类，故具有润肠通便的效果；

　　2.无花果所含的脂肪酶、水解酶等有降低血脂和分解血脂的功能，可减少脂肪在血管内的沉积，进而起到降血压、预防冠心病的作用；

　　3.无花果有抗炎消肿之功，可利咽消肿；

　　4.未成熟果实的乳浆中含有补骨脂素、佛柑内酯等活性成分，其成熟果实的果汁中可提取一种芳香物质苯甲醛，二者都具有防癌抗癌、增强机体抗病能力的作用，可以预防多种癌症的发生，延缓移植性腺癌、淋巴肉瘤的发展，促使其退化，并对正常细胞不会产生毒害。

　　通过以上的介绍，相信您对干无花果的营养价值有了一定的认识了，那么，干无花果怎么食用？

　　干无花果的食用方法是直接食用或者把它与肉类同炖，具有很高的营养和药疗价值。另外，无花果为桑科木本植物无花果的花托(隐花果)。又称映日果、天生子、文仙果、奶浆果、蜜果。我国各地均有栽培。秋季隐花果成熟时采收。洗净鲜用，或晒干用。

　　《纲目》：“按《方舆志》云：广西优昙钵不花而实，状如枇杷。又段成式《酉阳杂俎》云：阿驵出波斯，拂林人呼为底珍树。长丈余，枝叶繁茂、叶有五丫如蓖麻，无花而实，色赤类椑柿。一月而熟，味亦如柿。二书所说，皆即此果(无花果)也。”