桂圆皮是一味有着非常好的药效的中药，像是很多人吃完桂圆都会将桂圆皮扔进垃圾桶，其实我们可以将它们收集起来晒干，平时失眠或者是身体疲乏，都可以把晒干的桂圆皮拿出来吃;可是桂圆皮硬邦邦的，桂圆皮可以吃吗?这里的“吃”其实是只食其味，不食其形，这种吃法是怎样一种吃法呢?我们就接着看下文吧。

桂圆皮可以吃吗

　　桂圆皮是可以吃的，中医学认为，龙眼壳性味甘、性温，无毒，入肺经，有散风祛邪，益气养血之功。适用于创口愈合、心虚头晕、听力不佳、眼花等症状。《滇南本草图说》：“作刀伤药，收口最速。”《本草再新》：“治心虚头晕，散邪去风，聪耳明目。”《中华本草》：“祛风，解毒，敛疮，生肌。主治眩晕耳聋，痈疽久溃不敛，烫伤。”其实桂圆干带皮壳也可以泡水，有祛风散邪、聪耳明目的功能。

桂圆皮的吃法

　　1、杞苗龙眼皮汤

　　(1)组方：枸杞苗、龙眼肉皮各30g。

　　(2)制法：将上药择净，放入药罐中，加清水适量浸泡5到10min后，水煎取汁，放入浴盆中，待温时足浴，每次30min，2日1剂，30天为1个疗程，连续3到5个疗程。

　　(3)功用：补养气血，健运脾胃。适用于贫血，面色不华，心悸失眠，神疲懒言，饮食较少，舌质淡，脉细弱等。

　　2、二叶二皮汤

　　(1)组方：枸杞叶，沙棘叶，荔枝皮，龙眼肉皮各适量。

　　(2)制法：将上药择净，放入药罐中，加清水适量浸泡5到10min后，水煎取汁，放入浴盆中，待温时足浴，每次30min，2日1剂，30天为1个疗程，连续3到5个疗程。

　　(3)功用：滋补肝肾，愈阴清热。适用于贫血，头晕目眩，耳鸣健忘，急躁易怒，或精神紧张，失眠多梦，五心烦热，咽干颧红，腰膝酸软，甚或遗精，大便干结，舌红苔少，脉细数等。