制作时间:30分钟-1小时
用餐人数:1-2人

    食材

    主料

    糯米粉

    200g
    辅料

    糖桂花

    1勺

    红枣

    16个

    桂圆

    16个

    温水

    100g

    花生馅

    240g

      步骤

      01糖桂花加入温水泡开
      02倒入糯米粉揉成软硬适中的糯米面团。
      03将糯米面团分成24份。
      04准备好花生馅,也搓成一个10克左右的小圆子。
      05取一个汤圆皮包入花生馅。
      06捏紧收口,搓圆,依次全部做好。
      07另奶锅煮三碗水(三人份),加入红枣和桂圆,加入少许冰糖煮开约10分钟,然后盛入碗内备用。
      08另奶锅内加入适量的水,煮开后放入汤圆再次煮开。
      09然后加入一小碗水再次煮开至汤圆浮起。
      10把煮熟的汤圆盛入甜汤的碗内。
      11咬一口,满满的花生香味儿,还有淡淡的桂花香哦!
      包汤圆的时候,要包紧了,馅可以不要包太多,以免煮的时候破了。
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