沙棘果是一种小浆果，具有很高的营养价值，它的树沙棘是当前世界上含有最多种天然维生素的珍贵树种，它维生素的含量比鲜枣和猕猴桃的维生素含量还要高，所以它被人们称为维生素的宝库;不单单是如此，沙棘还有很高的药用价值，对烧伤，心脏病和青光眼等等都有很好的疗效，沙棘果也可以制作沙棘果汁，沙棘醋，沙棘果酱等等，吃法多种多样，那么沙棘果晒干泡水喝可以吗?

　　沙棘果为胡颓子科沙棘属植物沙棘的果实，又名醋柳果，酸刺果。沙棘果是一种小浆果植物金秋时节，漫山遍野的高原沙棘果挂满枝头，成千上万的农民工开始采摘这些个体小如黄豆的果实。到2009年10月，沙棘作为青藏高原生态经济型乡土树种，以其显著的生态、经济和社会效益正在成为青海省新的产业发展亮点，沙棘系列产品每年经营产值已超过2亿元。沙棘果泡水具有帮助消化，消除食积的作用，泡水喝能养胃，长期适量喝没有副作用。

　　沙棘果干营养丰富但是口感很酸，泡水时须适量。建议泡水加上菊花、枸杞、蜂蜜饮用味道更佳，也可以先打成粉然后加冰糖、蜂蜜煮成果汁。例如：沙棘糖水原料：1、主料：沙棘果100克。2、调料：白糖。制法：将沙棘果去杂洗净，放入铝锅中，加适量的水，煎煮约1小时，加入白糖拌匀即成。沙棘果糖水能增强人体兔疫功能，饮用可防治癌症，减少辐射伤、降压、降低胆固醇。常饮之，树人体正气，壮身健体，减少疾病，延缓衰老。二：入酒原料：沙棘果100克，白酒1000克。制法：将沙棘果去杂洗净，沥水，放入盛酒的坛内，密封盖，泡10日后即可饮用。