制作时间:1-2小时
用餐人数:3-4人

    食材

    主料

    羊肉

    1000g

    香菇

    200g

    红枣

    200g
    辅料

    适量

    适量

    老抽

    适量

    料酒

    适量

    绵白糖

    适量

    适量

    适量

    适量

      步骤

      01羊肉切一寸见方小块;
      02焯水去掉血水浮沫,捞出;
      03香菇红枣洗净;
      04葱姜蒜切好;
      05电饭锅加温水,加羊肉;
      06加盐,白糖,料酒,老抽;
      07加葱姜蒜;
      08加香菇,红枣;
      09小火慢炖至羊肉软烂入味;
      10盛盘子中。
      羊肉焯水去除雪沫;
      小火慢炖入味。
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