炝拌长青豆

制作时间：10-20分钟

用餐人数：6人以上

东北人都喜欢吃炝拌菜。不管夏季冬季经常的吃，感觉爽口吧。拌菜类别的菜营养保存的最好。口感上比较清淡一些经常吃口重的菜换个味道也不错。俺这菜端上桌家人们也都喜欢吃，看着外表颜色不重，可是味道也超级的好。制作也简单。但是一定记得豆角一定要煮熟了

主料
长豆角 600g
辅料
油 适量	盐 适量
大蒜 适量	芝麻酱 适量
辣酱 适量	李锦记豉油 适量

01这季节的长青豆价格有点小贵了、8元钱500克、新鲜的豆角要摘下蒂把 洗好备用

02按照个人的喜爱来备好的佐料

03开水中烫变色 大约15分钟左右 最好熟了吃。

04要在冷水里浸一下 、豆角颜色也会绿了。补烫手乐意切了

05全部切成一样的长短 看个人喜好和盘子的大小了

06码上盘里边 浇各种自己喜爱的各样调料吧。