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糖尿病病人的食谱需要注意以下几点：1、主食的摄入量：每日主食的摄入量控制在5-6两，每一餐主食的摄入量＜2两，主食以粗粮为主搭配细粮；2、蔬菜方面：对于淀粉含量高的蔬菜，比如土豆、地瓜、山药、芋头等应该少吃或者尽量不吃。其他蔬菜的摄入没有特殊限制，但是烹饪方法建议少油少盐；3、蛋白质食物类方面：1天可以吃1个鸡蛋、1袋奶、2两鱼和2两肉；4、干果方面：建议对于花生、瓜子、核桃、榛子、开心果等干果，因为其油脂含量比较高，建议少吃或者是不吃；5、水果方面：建议摄入中等量含糖量的水果，比如荔枝、香蕉不建议摄入，水果的摄入建议在两餐间，如果血糖控制不理想，建议暂时不要摄入水果；6、其他：饮料类的食物是不能够摄入的，脂类的食物建议少吃。