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脑梗患者，饮食需注意以下几点： 1、首先高血压患者，要低盐饮食，避免进食过多食盐，现国家推荐膳食标准，1天盐不超过6g，即控盐的2g小勺，一天不超过3勺。除了食盐外，平时吃的调料，如咸菜、酱、酱豆腐等含盐均较高，应尽量减少摄入，也属于每天食盐摄入量的一部分； 2、如果有基础疾病，有糖尿病患者，则需按照糖尿病食谱饮食，不可进食含糖太高的食物，淀粉类食物要减少实用； 3、尽量避免进食含油特别大的食物，比如肥肉、油炸东西、烧烤类，较油腻的东西均需减少食用。食用食油可以植物油为主，动物油脂要减少食用。可用橄榄油来代替平时使用的花生油、色拉油，对动脉硬化更有好处； 4、另外还要多吃新鲜蔬菜，适当补充粗粮、杂粮。