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尿素实际是指尿素氮，是生化检查时一个重要的肾功能指标，正常应该在1.7-8.5mmol/L或者是9-20mg/dL。尿素高的原因包括肾功能异常、饮食因素等，具体如下：一、肾功能异常：尿素氮升高往往是由于肾功能异常引起，其原因可以有双侧肾前性、肾性和肾后性的肾损害。而累及单侧往往都是梗阻引起，单侧肾损害不一定引起全身尿素氮升高。1、肾前性：主要指全身性的疾患，比如慢性心功能不全、休克、糖尿病酸中毒，以及肝肾综合征引起，实际上还影响了肾脏功能；2、肾性：都属于肾性的一些内科疾患，如肾小球肾炎、肾病等；3、肾后性：往往由于尿路梗阻引起双侧肾积水，损害了肾功能，产生尿素氮升高。二、饮食因素：当然评估肾脏功能仅凭尿素氮不够，因为有种因素可能也会引起尿素氮升高，是与饮食相关。摄入大量含蛋白质的东西，可能会出现一过性的尿素氮升高，当少吃这些含尿素多的食品，可能就恢复正常了，这就不算真正的肾功能异常。