发布时间:2021-06-28
刘爱华副主任医师
北京医院风湿免疫科
痛风人群不建议吃牡蛎,对于痛风人群,在急性发作期时,只建议吃低嘌呤含量的食物。对于痛风非急性发作期时,可以适量吃中嘌呤含量的食物,而不建议吃高嘌呤含量的食物。海鲜中的牡蛎是嘌呤含量较高的食物,每100g牡蛎中,嘌呤含量能够达到240mg。因此对于痛风人群来讲,无论是出于哪个病情时期,均不建议吃。虽然牡蛎中的营养成分非常丰富,尤其含有较高的锌微量元素,对于身体有一定的好处,而且脂肪含量也较低。但是由于其嘌呤含量较高,所以痛风人群不建议吃。由于痛风人群的血尿酸水平非常高,其它的海鲜,如干贝、贝壳类的海鲜,均不建议食用。尤其是带鱼、白带鱼、蛤蚌,同样不建议痛风人群吃。建议多吃新鲜蔬菜,尤其是带叶蔬菜,嘌呤含量较低,痛风人群可以吃。
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