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痛风能吃草莓吗

发布时间:2023-03-13

刘爱华副主任医师

北京医院风湿免疫科

视频内容

痛风人群能吃草莓,对于痛风人群,吃水果要关注两方面的内容,第一是水果当中嘌呤的含量,第二要关注水果当中糖分含量。痛风人群可以吃草莓,也是基于此两方面的原因,草莓嘌呤含量非常低,每100g草莓当中,嘌呤含量是21mg,所以从嘌呤含量角度,痛风人群可以吃草莓。草莓当中的糖含量相对也比较低,每100克草莓当中,糖含量不到10g,所以痛风人群吃草莓,也不会增加糖分的摄入以及热量的摄入。痛风人群不能吃果糖比较高的水果,原因主要是由于果糖在摄入机体之后,在代谢的过程当中,会消耗大量的三磷酸腺苷,此类物质的代谢终产物中包括尿酸,所以会增加体内尿酸的生成。果糖过量摄入,会导致机体产生胰岛素抵抗的情况,间接影响尿酸从肾脏当中的排泄,所以过量地摄入果糖,会增加体内的尿酸水平。而草莓糖含量低,嘌呤含量也低,所以痛风人群可以食用。

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