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痛风患者可以进食蛋炒饭，但油和盐不要过多。痛风患者主要通过控制高嘌呤食物摄入，指嘌呤含量100g食物中大于150mg。如动物内脏，包括猪肝、猪心、猪肺及猪肚、鸡肝、鸡心、鸭肠，包括海鲜，特别是蚌壳类海鲜，牡蛎、蛤蜊、沙丁鱼等。除此之外，啤酒、白酒、黄酒、碳酸饮料等，痛风患者也应有所控制。如果患者伴高血压、糖尿病、高脂血症，也要积极进行治疗，因为代谢性疾病同样可引起尿酸升高。建议适当多饮水，每天饮水量保持2000-2500ml。若血尿酸值超过500mg，需在医生指导下服用降尿酸药物，包括促进尿酸排泄药物，如苯溴马隆，及抑制尿酸生成药物，如别嘌醇和非布司他，才能使血尿酸维持合理水平。