发布时间:2021-07-20
梁帅副主任医师
中南大学湘雅医院胰胆外科
肝胆不好指肝功能状况不是十分理想,应摄入蔬菜、水果、高蛋白的食物,如鸡、鸭、鱼、肉、蛋等。此类人群应尽量避免摄入高脂肪类、酒精类及动物内脏等食物,否则摄入胆固醇、甘油三酯较多,会加重肝脏分解的负担,从而恶化肝脏功能。而蔬菜和水果有利于人体消化道对食物的分解和吸收,减轻肝脏的负担。摄入动物蛋白时应以精蛋白为主,尽量避免食用肥肉,而是选择食用瘦肉。瘦肉可以被肝脏直接分解,通过肝脏利用后转化成人体直接可以使用的蛋白质。还可以辅以药物治疗,如保肝、护肝药物,能够达到缓解和改善肝功能的目的和效果。
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