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儿童吃奶酪的好处与坏处主要包括有以下几个方面：一、好处：1、营养丰富，奶酪是牛奶浓缩后发酵而形成的物质，属于营养丰富的奶制品，含有牛奶中的优质蛋白质以及维生素、微量元素、矿物质，利于儿童的生长发育。2、降低心血管疾病的发病率，奶酪的胆固醇含量较低，可以帮助心血管系统疾病患者降低心血管疾病的发病率；二、坏处：虽然奶酪是营养丰富的食物，但不建议一次进食过多，因为它属于高营养、高热量的食品，长时间大量进食奶酪会导致体内热量蓄积，不能完全代谢，从而引起肥胖。