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肠胃不好喝什么粥好

发布时间:2021-01-15

刘赓副主任医师

首都医科大学附属北京中医医院消化科

视频内容

肠胃不好的患者喜欢喝粥,觉得进食起来相对更容易或者胃肠感受更舒服,但并不是每个人都适合在肠胃不好的情况下进食过量粥类。肠胃不好时可选择以下三类粥: 1、南瓜粥:无论是小米南瓜粥还是大米南瓜粥,都建议煮的时间久一些,南瓜是相对软的食物,又包含维生素、纤维素,对改善胃肠道动力有一定帮助,无论与小米结合还是与大米结合,均能够帮助谷物类的维生素更好的被人体吸收、消化; 2、百合山药粥:山药粥是很好的健脾食物,百合可以养阴清肺,四季都适合进食; 3、蔬菜粥:可帮助老年人和儿童改善胃肠道动力,同时增加叶绿素,很多老年人由于牙齿缺陷不适宜咀嚼,小朋友挑食、厌食,不喜欢吃蔬菜,进食蔬菜粥,如菠菜粥、芹菜粥、白菜粥,对人体吸收、帮助消化有帮助。 喝粥时建议选稠粥,液体量过多的粥可以增加胃肠负担。胃肠道慢性疾病的患者局部炎症可以影响胃肠道排空和蠕动,不适宜喝过多液体量大的稀粥,多喝稠粥有帮助。

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