发布时间:2021-06-08
刘爱华副主任医师
北京医院风湿免疫科
由于海鲜大多属于中嘌呤、高嘌呤食品,大部分海鲜不适合痛风患者食用。但部分海产品嘌呤含量相对较低,痛风患者可适当食用,例如痛风急性发作期可进食嘌呤含量相对较低的海参、海蜇皮等;痛风非急性发作期可少量食用中嘌呤海鲜,如金枪鱼、乌贼、鳕鱼等。但应注意不可过量食用,过量食用对尿酸水平可产生一定影响。此外,高嘌呤含量较高的海鲜,如鲳鱼、三文鱼、牡蛎、生蚝、蛤蜊、白带鱼等,此类海鲜100g中嘌呤含量为200mg以上,痛风患者不适合食用上述海鲜。
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