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海鲜属于寒性的食物吗

发布时间:2022-04-07

孙连庆主任医师

西安交通大学第一附属医院中医科

视频内容

海鲜一般属于寒性食物,中医对于人们常食用的药物或者食物,有一定的寒、热、温、凉特性的区分。海鲜是从海中所获得的食材,其味道偏咸,而中医认为一般具有咸味的食物和药物,性味多较寒、凉,而具有寒、凉特性的食物和药物,都具有较好的泻热或者固涩的作用。性味寒、凉的食物或药物对于体内热邪或者上火的症状,例如面红目赤、口舌生疮、口腔溃疡、牙龈肿痛、咽喉疼痛,皮肤表面出现痈、疖、疮、疡,以及局部红、肿、热、痛等症状,具有较好的治疗效果。因此海鲜具有一定的去火作用,但是海鲜作为一种寒性的食材,在食用时应小心。除采用加热的方式之外,还可以同时配姜醋汁进行食用,以通过姜的辛、温特性抵消海鲜的寒性。同时需要注意,如果脾胃功能比较虚弱或者脾胃虚寒,应尽量少吃海鲜,以免对脾胃虚弱或者脾胃虚寒的症状,造成进一步影响。

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