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一岁宝宝不吃饭的原因通常有以下几方面的原因：1、生理性因素：有些宝宝如果平常零食吃得较多，辅食添加较频繁，到了吃饭时间没有饥饿感，可能就会出现不爱吃饭的现象。还有些宝宝因为胃排空时间过短，胃始终处于工作状态，这时也会影响正常的食欲，出现不爱吃饭的现象。另外对于有些宝宝的喂养相对而言不合理，影响其正常的咀嚼功能训练，这时添加辅食可能会出现困难，与前期辅食添加不规律有关，需要及时进行调整，宝宝不爱吃饭的现象可能会逐渐缓解；2、病理性因素：部分一岁宝宝出现不吃饭可能由疾病造成，消化系统疾病如消化功能紊乱、胃肠道感染，都可能造成宝宝厌食、不吃饭的现象出现。此外其它系统的疾病，也可能会影响宝宝的消化功能，例如咽炎、扁桃体炎等疾病也会影响正常进食。一岁宝宝不吃饭如果由生理性因素导致，应该及时进行调整，如果由疾病因素造成，应该及时针对疾病进行治疗。