发布时间:2021-08-01
李英主任医师
河南省人民医院呼吸与危重症医学科
肺结核病人能吃豆腐,豆腐先被磨成豆浆,蛋白已经被打散,是容易消化的植物蛋白,同时其含有高能量、高蛋白、高维生素B、高维生素D、微量元素、钙等物质。结核病人体质较弱,容易出现低热、咳大量的痰、盗汗等表现,这样可以造成能量的消耗和蛋白质的排出。所以结核病人在康复的过程中,需要较多的能量和蛋白的供应,即肺结核病人可以大量吃豆腐,有利于补充体能和蛋白。不管植物蛋白还是动物蛋白,对于结核病人的康复都非常重要且有意义。除了植物蛋白之外,结核病人也可以大量的吃动物蛋白,如鸡肉、鸭肉、猪肉,牛肉等,同时可以多喝骨头汤,补充植物蛋白和动物蛋白,营养均衡,补充睡眠,适当的进行体育锻炼,这些都有助于结核病人康复。
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