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糖尿病患者吃牛肉对身体有好处，因为牛肉可以给身体提供大量的蛋白质，里面还有很多微量元素如锌、钙等。但糖尿病患者吃食物如牛肉时要注意要把控量，基本上糖尿病患者可以吃任何东西，但不能多吃或少吃。糖尿病患者不要认为牛肉可以提供蛋白质、营养非常好就可以拼命多吃，这种做法不可取。如果多吃有可能会造成每天能量的摄入增加从而导致血糖的波动，除牛肉外，常见的其他动物制品、肉类、瘦肉都可以吃，如猪瘦肉、鱼肉、鸡肉等。在吃肉类时要注意尽可能地减少脂肪摄入，因为肉类中可能有较多脂肪，特别是猪肉这类。同样的脂肪重量产生的热量是碳水化合物的2倍，所以有时不知不觉的摄入过多脂肪，糖尿病患者的血糖就会出现波动。