发布时间: 2023-07-14
孟泽武副主任医师
福建医科大学附属协和医院肝胆外科
豆腐吃多了因为含有大量的钙元素,容易导致肾结石的形成,因为钙元素的过多摄入,容易导致草酸钙增加,导致草酸钙性的结石发生概率增加。草酸钙结石是肾结石中比较主要的一种类型,所以豆腐一定要摄入适量,不要过多地摄入。另外针对肾结石也一定要注意多饮水、多排尿,同样能够减少结石发作概率。另外也要多运动,对于减少肾结石的发生也有效,但最主要的还是个体差异,并不是豆腐吃多了,就一定会得肾结石。因为个体差异性极大,针对结石有高危因素的情况下,豆腐吃多了会加重相对的高危因素,从而更容易导致肾结石的发生。另外豆腐吃多了,对于胆结石并没有关系。因为胆结石主要的成分是胆固醇性结石、胆色素性结石以及混合性结石,钙的过多地摄入与胆结石的发生概率并没有太大的关系,所以针对胆结石的患者可以吃豆腐。但一般平时的饮食,都是建议均衡饮食为主,不用过多地摄入某一项食物,通常会导致饮食的不均衡。
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