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胆囊炎切除后饮食护理

发布时间:2021-03-31

孟泽武副主任医师

福建医科大学附属协和医院肝胆外科

视频内容

胆囊炎切除手术后的饮食护理,主要是从清淡饮食、流质饮食转变成半流质饮食,再逐渐转变为普食的过程。患者具体的饮食摄入要根据自身情况而定,比如肠道恢复功能良好的患者,无相关肠道并发症,可以在短时间内恢复到普食,大约在1周内。消化功能恢复比较慢的患者,出现消化道异常的症状,就要根据具体的恢复情况,决定需要进一步添加的食物,特别是对有脂肪、胆固醇含量较高的食物,患者要注意添加的时间、量,尽量在偏后的时间内摄入,初期添加的量尽量不要多,比如蛋黄或猪肉。患者前期主要是摄入低脂、高蛋白饮食,比如鱼肉、虾、牛奶等,如果前期患者添加这类低脂饮食没有问题,再逐渐添加高脂饮食。

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