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咽喉出现火辣辣的症状，在临床上较为常见，也称为咽部烧灼感，常见原因如下：一、饮食不当：可能因喜食辛辣刺激性食物引起。二、环境因素：可能是睡觉、工作的房间过于干燥，引起体内缺水、上火，进而出现咽部烧灼感。三、疾病因素：1、慢性咽炎：多因为急性咽炎反复发作导致，也可能是外界环境污染、恶性气体刺激诱发，上呼吸道炎症分泌物刺激，也易引起慢性咽炎。患者可表现为咽部烧灼感、咽干、堵塞感、异物感等。在治疗上多选用清热解毒中成药物，并进行局部治疗，如雾化吸入治疗效果良好；2、反流性咽炎：多因患有胃肠道病变如胃食道反流，出现胃酸刺激所致，患者会出现咽部烧灼感、刺痛、阵发性咳嗽、声音嘶哑等；3、咽喉部占位性病变：也可能出现上述症状，如果病史较长，应及时就诊。必要时行电子喉镜或纤维喉镜检查，以除外咽喉部占位性病变，做到早期诊断，早期治疗。