发布时间:2023-04-08
李涛主任医师
北京大学人民医院肝胆外科
肌氨酸是一种有机物,在海产品里面的含量比较丰富,尤其是在海星和海胆中,所以肌氨酸含量高的食物是海星、海胆这两种食品。肌氨酸可能对提高智力有一些帮助,另外,它对提高肌肉力量也有帮助。所以对于那些这方面有需求的人,适当多吃海产品,尤其是海星、海胆这些食物,可以增加肌氨酸的供给,提高身体的肌氨酸的供应,可以帮助补充、提高肌肉力量,或者增加脑力。因此对于肌氨酸含量高的食物,主要是一些海产品,尤其是海星和海胆,所以有这方面需求的朋友,可以考虑适当地多吃一些海星或海胆等海产品,有一定的帮助。
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