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1岁以上的小孩可以喝蜂蜜水，但要分体质进食。蜂蜜含有多种氨基酸、营养物质和维生素，具有润肠、通便和止咳作用，对小孩身体的比较有益。但体质虚弱、大便稀溏的小孩，不建议喝蜂蜜水，因会增加大便次数，不利于孩子的生长发育及营养摄取。而1岁以内的小孩不能进食蜂蜜水，主要是因为对生长发育不利，易出现肉毒杆菌中毒等，具体如下：1、对生长发育不利：1岁以内的小孩，各种味觉发育均处于高度敏感期，若过早摄入含糖较高食物，会导致小孩对甜食依赖较强，对发育不利；2、肉毒杆菌中毒：蜂蜜是动物分泌的一种物质，易受到外部细菌的污染，如肉毒杆菌，而小孩解毒能力较差，易出现肉毒杆菌中毒。