发布时间:2021-01-26
刘泽灏副主任医师
中南大学湘雅医院内分泌科
燕麦含有一定淀粉,食用以后会升血糖。此外,有些人食用燕麦以后发现血糖比原来低,于是认为燕麦具有主动降低血糖的作用,其实是一种错误的认知。如果每天总能量摄入超标,有可能导致血糖增高,反之,如果每天能量摄入低于能量消耗,有可能导致血糖降低。所以,食用燕麦以后造成每天能量摄入低于平时食用大米饭的能量摄入,总能量降低从而出现血糖降低。食用燕麦要计算每天能量的总摄入量,并且把燕麦所能提供的能量也纳入到总能量中,只要每天能量摄入不超标,血糖基本上就会比较平稳。总之,燕麦是一种比较好的粗粮,可以帮助患者增加饱腹感,从而实现更好控制血糖,但是不能把它当作主要的降糖手段来运用。
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