发布时间:2023-12-15
曹雪霞副主任医师
首都医科大学宣武医院内分泌科
糖尿病患者可以吃面包,但建议尽可能不要选择高热量、高能量的面包,部分面包内有馅、果酱,这类面包能量可能太高。所以少量地吃正常面包,或粗纤维面包、全麦面包可能比较合适。面包是非常好的碳水化合物,面包可以加不同营养成分,或调味食品,可以丰富面包。大多数患者饿的时候或早餐时,可以适当地吃面包。但买面包和做面包时,尽可能少加入能量太高的奶油、奶酪或黄油。因为以上食物加入较多,面包的能量非常高,过多摄入高热量面包,可能不利于血糖控制。患者可以适当地选一些全麦,粗纤维含量较高的面包,可能对改善胃肠功能、补充B族维生素非常有帮助。
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