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血糖高的情况下也可以吃丝瓜，丝瓜是日常生活中经常能吃到的一种蔬菜。对于丝瓜来说，这一类蔬菜富含丰富的植物纤维和矿物质以及部分营养物质。血糖高的病人一定要控制饮食的量，因为饮食控制和运动是糖尿病的治疗的一个基础，所以对于糖尿病人来说，一定要进行严格的饮食控制。饮食控制并不是说所有的东西都不能吃，而是指要控制总热量的摄入。进食丝瓜这一类的蔬菜含糖不是非常高，但是也不建议病人大量食用，尤其是在血糖升高的情况下。如果大量地食用，则会导致血糖的波动，从而不利于血糖的控制，所以一定要控制饮食的量。