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痛风能吃丝瓜吗

发布时间:2023-04-10

刘爱华副主任医师

北京医院风湿免疫科

视频内容

痛风人群可以吃丝瓜,痛风是由高尿酸血症引起的尿酸盐结晶沉积在关节周围,而形成的一种晶体性的关节炎,其病理、生理基础就是高尿酸血症,所以要限制痛风人群日常饮食中的嘌呤摄入量。痛风急性发作期的时候,只建议吃一些低嘌呤含量的食物,也就是每100g食材中的嘌呤含量在25mg以下。而痛风间歇期,以及慢性期的人群,可以吃一些中嘌呤含量的食物。丝瓜本身是低嘌呤含量的蔬菜,每100g丝瓜中的嘌呤含量仅为11mg,所以痛风无论是急性发作期,还是间歇期,以及慢性期的人群,都非常适合食用。丝瓜本身除了嘌呤含量非常低以外,其他的营养素也较多,100g丝瓜当中含有的钙含量,以及磷含量相对都较多。而且维生素B族的含量相对也较多,所以丝瓜有一定的美容,以及健脑的作用。对于痛风人群来说,丝瓜还是低热量的食物,而痛风通常多合并一些代谢综合征,所以这些人群适量吃丝瓜,对于控制血尿酸、血糖、血脂,以及减肥都有一定的益处。

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