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葡萄糖没有解酒的作用，醉酒以后输液主要目的是帮助机体代谢，排出酒精。所以，静脉输液比喝水作用快。喝酒之后，可能出现胀、恶心、呕吐，喝不下水，而且水分进入胃肠道后不会全部吸收，真正能够进入血管里的有效成分比直接输液少。另外，喝酒后处于空腹状态，葡萄糖能够提供能量，帮助机体进行代谢。有时在输液中还会加保肝的药，同样也是针对酒精可能引起的肝脏损害起到保护作用。所以，葡萄糖不解酒，只能加快酒精的代谢和排出，这是醉酒后输液的作用。