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早餐不吃对身体有什么危害

发布时间:2023-07-28

张晓伟副主任医师

河北省人民医院营养科

视频内容

早餐不吃对身体的危害比较明显,如果不吃早餐,会容易增加胆囊结石的风险。胆囊主要功能是储存、浓缩肝脏分泌的胆汁,而胆汁的正常分泌和排出,需要经过食物节律性刺激,如果有规律地吃早餐,就能够让胆囊有规律收缩,使得胆囊当中含有的胆汁酸、胆固醇和胆盐不容易析出来形成结石。如果早餐不吃,就会使得从前一天的晚餐吃完饭之后,到第二天中午,胆囊一直处于浓缩状态,容易使得胆囊当中的胆固醇、胆盐析出来形成胆囊结石,进而会引起严重的腹痛、腹胀,甚至是皮肤黏膜黄染,而危害身体健康。早餐不吃很容易使得血糖发生明显波动,而加重胰岛素的代谢负担,使得胰岛素的分泌节律打乱,也容易引起发生糖尿病的风险增加。

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