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患有咽喉炎可以喝蜂蜜水，咽喉炎是指咽喉部的急性炎症，急性炎症发作时会有较明显的咽痛感觉，此时如果食用过硬、过烫的食物，局部症状会加重。蜂蜜水是营养丰富的液体，含有多种营养物质，包括各种维生素。喝蜂蜜水可以减轻局部，因为食用固体或者特别坚硬的食物，而导致的对咽喉部的刺激，是一种比较合理的咽喉炎患者可以选择的食物。在喝蜂蜜水时一定要注意温度不能过高，因为较高的温度会加重局部刺激症状，导致在喝热水时局部黏膜产生更为明显的炎症变化，导致局部的疼痛加重。因此对于咽喉炎，尤其是急性咽喉炎导致咽喉部疼痛的患者，喝蜂蜜水是一种较好选择。但是一定要注意控制蜂蜜水的温度，应饮用温凉的蜂蜜水，在减少局部刺激的同时又补充能量。