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噎住最好的缓解方法是暂时不要再进食，尤其是白薯、土豆，如果大口进食，可能会出现噎住的感觉，这时要适当休息，症状缓解以后再进食。对某些食物要注意细嚼慢咽，有利于胃肠道的消化功能。如果吃好消化的食物或者不是黏质的食物，反复出现吞咽困难或者其他不适，建议及时到医院，与医生沟通最近的饮食情况，医生会根据具体情况，分析是否需要完善其他检查，排除相应的疾病，这样才是比较安全的选择。如果只是偶尔出现噎住的症状，休息以后症状缓解，这时可以观察。建议进食任何不耐受饮食的时候，都要以细嚼慢咽为主，为了胃肠道消化，也为了功能正常，细嚼慢咽的生活习惯非常有必要。尤其对于老年人和小孩，如果反复出现噎住的症状，可能会导致窒息，有一定的生命危险，一旦意外发生，早期就医才是安全的选择。