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临床上经常会有患者询问脑梗的患者适宜吃什么食物，脑梗死患者适宜吃的食物具体如下： 1、清淡饮食，要求患者摄盐量必须低于6g/天； 2、低脂饮食，要求患者脂肪摄入量为当天摄入总热量的30%以下； 3、建议患者多食用菌类食物，如木耳、香菇、杏鲍菇等； 4、油类，建议患者食用不饱和脂肪酸丰富的油，如橄榄油、茶油等。