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雪糕是低嘌呤含量的食品，如果从嘌呤含量高低的角度来讲，可以吃。但是临床医生并不建议尿酸高的患者吃雪糕，因为雪糕除含水分外，还有奶油、糖等物质，而上述物质提供热量较高。而高尿酸血症的患者通常合并血糖、血脂代谢异常，以及肥胖症。雪糕是高热量食品，吃雪糕后会对代谢有明显不良影响。另外为增加雪糕甜度，通常会添加果糖。果糖虽然没有嘌呤含量，但是对血尿酸也会产生一定的不良影响。一方面会增加体内尿酸的产生，另一方面会减少尿酸从肾脏中排泄，所以血尿酸升高的患者不建议吃雪糕。