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甲状腺癌患者可以适量进食鸡肉，无论是手术后还是没有进行手术，都可以食用鸡肉。鸡肉性质较平和，不会像羊肉那样上火，也没有鸭肉那样性质寒凉，适合所有人食用。所以鸡肉适合甲状腺癌患者进食，但是建议吃有质量保证的鸡肉，如野生鸡肉、农家鸡、有机的鸡肉，不建议甲状腺癌患者吃西装鸡。不仅甲状腺癌患者，乳腺癌、子宫癌、卵巢癌等患者也要禁忌吃西装鸡，因为西装鸡严重违反了自然生长规律，通常经过激素催长，这些激素对于癌症的病人为禁忌。同时对于甲状腺癌合并有甲状腺炎症的患者不建议进食海鲜。