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做完开颅手术后，患者的胃肠道功能在短期内不健全，易发生功能紊乱。因此建议患者在做完手术后第1天，尽量食用流食，如白米粥、皮蛋瘦肉粥，较易消化且较温软。多进食富含蛋白质、维生素、高热量、高纤维素的饮食，对于患者的脑部功能恢复亦较有好处。建议患者在术后3天可以进食优质蛋白，如肉、蛋、奶及干果类食品，如核桃、杏仁、松子。因为其富含优质蛋白，包括微量元素钙、铁、锌、硒，对于患者恢复较有好处。需让患者避免食用较为刺激性的食物，包括辛辣、过于油腻、过冷、过热、过硬的饮食，因为此类食物易引起患者的消化道功能发生紊乱，对于患者的康复没有任何好处。因此开颅手术后，需注意让患者多进食高营养食物，尽快让患者康复。